Vレシピ:ちょ〜〜簡単!油であげないローズマリーポテト

最近、ハーブを育て始めました!
育てている中の一つにローズマリーがあってよくお料理に使うんです。

ちょっと時期がズレてしまってますが新じゃがの時期は、良くおやつに
作っていたちょー簡単なローズマリーポテトのご紹介です!

Ino
Ino

私は大のポテト好き!
とにかくポテトチップ大好きなのですが食べ過ぎると大変なことになります。
良く子供の頃から手作りポテチは作ってましたが今回はちょとおしゃれなポテトをご紹介します。

材料(2〜3人分)
・じゃがいも・・・2個
・ハーブソルト・・・適量
・ニンニクチップ・・・適量
・オリーブオイル・・・適量
・ブラックペッパー・・・適量
・ローズマリー・・・適量
・パセリ・・・適量

作り方
①トースターを温めておいて下さい。(家庭用トースターで5分程)
その間に、じゃがいもを乱切りにします。

②アルミホイルをトースターの天板の大きさより少し大きめでカットし、周りを立ち上げ囲みます。

③アルミホイルの上にじゃがいもを並べ調味料(ハーブソルト・ニンニクチップ・オリーブオイル・ブラックペッパー・ローズマリー)をポテトにまんべんなくかけます。
この時お好みでしたらチーズを載せても美味しいです

④トースターで焼き色がつくまで焼く。
(家のトースターでは10~15分程度です。)

⑤最後にパセリを塗って完成です!

Ino
Ino

こだわりのじゃがいもでも良いですが、普通のポテトでもお店のクオリティになってしまうローズポテト。
おやつだけではなく、お夜食のサイドディッシュにもご利用下さい!

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